Як зберігати капусту, щоб не гнила?

Найефективніший спосіб зберігання – погріб або підвал з температурою близько 0-2°C тепла та вологістю 90-95%. Для збереження вологості використовуйте пластикову плівку або поліетиленові пакети. Періодично перевіряйте капусту на ознаки гнилі та видаляйте пошкоджені частини.’);}],[{id:’ggtwaLPwHpnSi-gPg9qUoQ0__24′},function(){window.jsl.dh(‘ggtwaLPwHpnSi-gPg9qUoQ0__24′,’

Де тримати капусту?

Відмінно зберігається капуста, якщо її прикопати качанами вниз в пісок або ґрунт в прохолодному погребі чи підпіллі. Невелику кількість капусти можна зберігати і в холодильнику, обернувши кожен качан харчовою плівкою.’);}],[{id:’ggtwaLPwHpnSi-gPg9qUoQ0__27′},function(){window.jsl.dh(‘ggtwaLPwHpnSi-gPg9qUoQ0__27′,’

Як зберігати свіжу капусту зимою?

Оптимальна температура: від -1 до 2 °C, а вологість – 85-95%. При цьому сховище щонайменше раз на місяць необхідно провітрювати, щоб у ньому не розмножувався грибок. Капусту у льоху та квартири найкраще зберігати у ящику або картонній коробці. Ящики та коробки можна наповнити сухим піском і встромити качаном вниз.’);}],[{id:’ggtwaLPwHpnSi-gPg9qUoQ0__30′},function(){window.jsl.dh(‘ggtwaLPwHpnSi-gPg9qUoQ0__30′,’

Скільки може зберігатися капуста?

Скільки і як зберігається капуста Термін зберігання капусти становить від 1 до шести тижнів при дотриманні умов зберігання.’);}],[{id:’ggtwaLPwHpnSi-gPg9qUoQ0__33′},function(){window.jsl.dh(‘ggtwaLPwHpnSi-gPg9qUoQ0__33′,’

У ящиках. Це найпростіший спосіб зберігати капусту в погребі, хоч і не кращий за ефективністю. · У ящиках із піском. · Овочева піраміда. · У …
Засипати в ящик 20 см сухого піску і увіткнути капусту качанами вниз. При цьому важливо пам’ятати, що довжина качана повинна бути не менше 8 см.
Перший спосіб — це створити капусті її “повітряний трон”. Відірвіть зайве листя, яке може стати домівкою для цвілі, і обмотайте кожен качан …