Коли з'являються перші шинки?

Як вибрати насіння кабачків Урожай ранньостиглих можна зібрати вже через 35–45 днів з моменту сходу, середньостиглих – через 50-60 днів, пізніх – через 90-120 днів. Ранні плоди краще з'їсти відразу, а от якщо ви плануєте зробити запаси на зиму, садіть середньостиглі або пізні варіанти.

Який шинок давати в прикорм?

Який кабачок для першого підгодовування вибрати? Для дитячого харчування найкращим сортом кабачка є «Грибовський». Саме його використовують більшість виробників дитячого харчування.

У чому різниця між кабачком та цукіні?

Плід у італійського кабачка відносно невеликий, дрібніший за свого старшого брата, досягає в довжину не більше 15 см (кабачки можуть вирости і 30-сантиметровими). Ще у цукіні тонша шкірка, дрібніше насіння і в принципі їх менше за кількістю, чому він у кулінарії абсолютний переможець.

Як вибрати молодий кабачок?

Щоб купити добрий кабачок, вибирайте молодий, краще трохи недозрілий, ніж перезрілий, товщиною до 8 см. Уважно прощупайте шкірку – повинна бути ніжна, на вигляд свіжа, без тріщин. Якщо є можливість проколоти її – повинна легко проколюватися.