Як сушити свіжі плоди шипшини?

Як сушити шипшину в духовці. Розігрійте духовку до найнижчої температури, щоб висушити шипшину в духовці. Покладіть шипшину на лист. Поставте на плиту приблизно доти, доки він повністю не висохне і не перестане гнутися, що займе 3-4 години.

Чи можна висушити шипшину без духовки?

Шипшину можна висушити і без духовки. Зберіть великі тверді плоди шипшини пізньої осені та сушіть у тіні на відкритому повітрі або у сухому теплому приміщенні. Розкладіть ягоди на тканині або папері в один шар і не забувайте час від часу перевертати.

Чи потрібно мити плоди шипшини перед сушінням?

При сушінні в духовці так само, як і при природному сушінні на горищі, шипшину в жодному разі не потрібно попередньо мити. Миються лише висушені ягоди безпосередньо перед заварюванням. Після сушіння плоди необхідно пересипати в мішок із тканини або розкласти по скляних банках.

Скільки сушити шипшину на балконі?

Термін сушіння складає 2-3 тижні, залежно від температури приміщення. Для прискорення процесу ягоди можна розрізати навпіл, але, як показує практика, що швидше сушаться плоди, то менше вітамінів у них залишається.