Як правильно їсти кімчі?

Як правильно вживати кімчі Кімчі можна їсти як самостійну страву або як гарнір до основних страв. Його додають до омлетів, смаженого рису, локшини або навіть використовують як заміну соусу в тако. Також можна приготувати кімчі вдома за рецептом з інтернету, контролюючи кількість солі й спецій.

Що потрібно для приготування кімчі?

Кімчі – традиційне корейське блюдо, приготоване з солоними ферментованими овочами. Зазвичай вона містить капусту та приправи, такі як цукор, сіль, цибуля, часник, імбир та перець чилі. Туди також можуть додавати редьку, селеру, моркву, огірок, баклажани, шпинат, зелений лук, буряк та пагони бамбука.

Як довго зберігається кімч?

Капусту залиште в холодильнику маринуватися на 1-2 дні, накривши миску плівкою. Кімчі можна зберігати близько місяця, але готуйтеся, що порція може зникнути практично за кілька днів. Бо це це надзвичайно смачно.

Ким чим?

Орудний відмінок, або інструментал (лат. instrumentalis, від instrumentum — «знаряддя») — непрямий відмінок, який відповідає на запитання «ким?», «чим?», означає засіб, інструмент, яким виконують дію.

# Пекінка ріжеться на 2 частини, і в кожній кожній половині надрізається на 2-3 см твердий кочан вздовж. # Вариться розсол: вся сіль і цукор в 5 л води, …
1. 300 г води · 2. Додаємо 15 г рисового борошна у холодну воду, ставимо на великий вогонь та вінчиком ретельно перемішуємо. · 3. Додаємо цукор (20 г), сіль (2 г) …
… Кімчі: Замочити капусту на 4-5 годин в дуже соленій воді Маринад для Кімчі на 3-5 капустин: – 1,5 склянки води – ламінарія – 5-6 ст.л.
Далі в соус додати цукор, 0.5 ст.л. солі, рибний соус, коріандр (можно і мелений) та змішати з вистигнутим(!) завареним борошном. 8. Засолену …
1 велика пекінська капуста ; ½ склянки крупної солі ; 250 мл води ; 1 ст.л. рибного соусу (азіатська кухня) ; 150 грам корейської пасти чілі ( …