Скільки відбирати голів при другій перегонці?

З кожного кілограма доданого цукру збираємо 70 мл голів. Наприклад, якщо в брагу було внесено 8 кг цукру, нам потрібно зібрати 560 мл «голів».

Скільки голів відбирати при другій перегонці рому?

Такий метод дозволить покращити якість та аромат готового рому. Перегнати самогон повторно дрібно з відділенням головної та хвостової фракції. Голови відбирати на невеликій потужності в кількості 10-15% від абсолютного спирту. Голови використовуються в технічних цілях, пити їх у жодному разі не можна!

Яка фортеця потрібна для повторної перегонки самогону?

Фортеця спирту, що підходить для другої перегонки, повинна бути менше 40 градусів. Як рекомендація радять розбавляти спирт-сирець до 10-25 градусів фортеці. За такого рівня набагато простіше відокремлювати шкідливі домішки у процесі перегонки.

Яка швидкість відбору голів на 2-дюймовій колоні?

Оптимальна швидкість для колони на 2 дюйми. до 1,5 літра спирту на годину. При цьому швидкість відбору на 3 дюймах – до 2 літрів на годину, тобто не так вже й сильно більше.