Що виготовляють із проса?
Із зерна проса отримують крупу (пшоно) і борошно, виробляють солод і спирт, для корму худоби використовують зерно, лушпиння, мучель і солому.
Куди застосовують просо?
Господарське значення та застосування Просо – цінна круп'яна культура. Зерно (під назвою пшоно) йде для приготування супів, каші та інших кулінарних виробів. Зерна вважаються хорошим кормом для відгодівлі для свійської птиці і свиней. Відходи під час переробки зерна на крупу йдуть на корм худобі.
Яку крупу роблять із проса?
Пшоно Пшоно – крупа, що отримується з плодів культурних видів проса (Panicum), звільнених від колоскових лусочок за допомогою обдирання. В даний час виробляється тільки шліфоване пшоно, що представляє собою ядро проса, звільнене від плодової та насіннєвих оболонок, квіткових плівок, зародка та частково алейронового шару.
Яка різниця між пшоно та просо?
А ви знали, що пшоно це насіння проса, а просо це одне з найдавніших злакових культур на землі. Головна особливість це крупи, що містить багато жирів і допомагає ввести з організму антибіотики. Тому дуже рекомендується вживати цей препарат під час проведення курсу лікування антибіотиками.