Навіщо в манти додають гарбуз?

Що зовсім не дивно: начинка з гарбуза виходить дуже соковитою та ароматною. Готуються такі манти зовсім не складно (докладний рецепт ви знайдете нижче), а варяться так само, як класичні з м'ясом – на пару.

Які овочі додають у манти?

Начинка у мантах зазвичай м'ясна. У цьому рецепті начинка складається з овочевої класики: картопля, капуста, морква та цибуля! Варто відзначити, що овочі можна комбінувати та додавати щось нове у начинку!

Що додається до тіста манти?

Рецепт тесту на манти, це борошно, вода та сільвсе це вимішується до тугого стану. Тісто для мант розрізаємо на кульки і ліпимо невеликі коржі, куди закладаємо начинку для мант.

Чим поливають готові манти?

Притримуючи, викладати манти на ляган (страву) за допомогою змащеної розтопленим вершковим маслом лопатки. Перший нижній шар готових виробів полити розтопленим вершковим маслом та викласти другий шар, також полив його олією.