Звідки у пончику дірка?

Пампушка у вузькому значенні слова – пончик без начинки з отвором посередині. Отвір призначається для того, щоб витягнутий з гарячої олії пончик був нанизаний на стрижень, з якого потім продукт кладеться в кульок або тарілку покупцю.

Хто вигадав пончики з дірками?

Статуя капітана Хенсона Грегорі , винахідника дірки від бублика: чорно-білий фотодрук. Смітсонівський інститут.

Навіщо дірки у пончику?

Наявність отвору у пончику стало раціональним вирішенням цієї проблеми. Так пончики готуються швидше, краще прожарюються і при цьому виходять менш маслянистими та жирними.

Хто перший вигадав пончики?

Найбільш поширена історія походження пончика відноситься до Хенсону Грегорі, капітан корабля з Нової Англії. Його мати Елізабет Грегорі готувала для екіпажу тісто у фритюрі, до центру кожного «пиріжка» поклала волоські горіхи та фундук — у середині тісто не пропеклося.