Для чого використовують прованські трави?

Прованські трави відмінно поєднуються зі свіжими овочами та зеленню. Пряність використовують при приготуванні соусів, заправок і всіляких салатів. Готують з прованськими травами картопля, додають до пасти і піцу. Крім того, з додаванням прованських трав готують булочки, хліб, несолодкі пироги, фокачо.

Для чого трава материнка?

Препарати материнки підвищують секрецію травних, бронхіальних та потових залоз, діють заспокійливо на центральну нервову систему, посилюють перистальтику і тонус кишечнику, скорочення гладкої мускулатури матки, стимулюють секрецію жовчі, підвищують діурез, регулюють менструальний цикл, мають знеболювальні властивості.

Для чого використовують польовий хвощ?

Хвощ польовий активно використовується і як зовнішній засіб. Він має антибактеріальні та регенеративні властивості, тому добре допомагає при акне, атопічному дерматиті, екземі, псоріазі. Відвар хвоща польового також використовують для полоскання горла і носа при запальних процесах, носових кровотечах.

Для чого використовують паприку?

Сушену червону паприку використовують для приготування різних маринадів, додають в супи і борщі, соуси, салати, так як вона надає гостроту і яскравість смаку. Спеція відмінно поєднується з тушкованим або смаженим м'ясом, птицею, рибою, грибами.

Широке застосування суміш трав знайшла у приготуванні супів, соусів та салатів. Прянощі незамінні для страв з м’ясного фаршу та риби, при приготуванні жаркого …
Оздоровчі властивості прованських трав · антибактеріальну та противірусну активність; · високу поживну щільність: невелика порція прованських трав …
Прованські трави сприяють зміцненню серцево-судинної системи. Спеція покращує кровообіг мозку, зір і пам’ять. Пряність здатна зняти біль; Базилік, який …
Прованські трави (фр. Herbes de Provence) — суміш прянощів, яку традиційно використовують у французькій кухні. Ці суміші часто містять чабер, майоран, розмарин …
Вони ідеально підходять для: М’ясних страв: маринади, смажені стейки, запечене м’ясо.