Що можна зробити з помідорів на зиму?
А класичний гамбургер не уявити без слайсу свіжого помідора. Консервація. Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Що приготувати з сливи на зиму?
Сливи на зиму (104)
- Кетчуп зі сливами/Дуже смачний рецепт кетчупу на зиму/Смачний соус до м'яса) …
- Ткемалі зі слив🍑 …
- Солодощі на зиму. …
- Сливове повидло на зиму …
- Маринованные сливы …
- В'ялені сливи з часником та прованськими травами😋 …
- Сацебелі зі слив з волоським горіхом …
- Только сливы и сахар – очень густой сливовый джем на зиму
Скільки хвилин стерилізувати помідори на зиму?
Мариновані помідори: покроковий рецепт Стерилізуйте банку та металеву кришку парою. На каструлю з рідиною установіть сито так, щоб воно не торкалося води по типу парової бані. Ставте на вогонь, на сито встановлюйте банку та стерилізуйте 10-15 хвилин.
РЕЦЕПТ НА ПІВТОРАЛІТРОВУ БАНКУ: ПОМІДОРИ. СЛИВИ. ЛАВРОВЕ ЛИСТЯ-1шт. ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ ГОРОШОК-6шт. ПЕРЕЦЬ ДУХМЯНИЙ-3шт. ЧАСНИК-1,2зуб.
Інгредієнти (на 1,5-літрову банку): · Помідори – 500-600 г; · Сливи – 5-6 шт.; · Лавровий лист – 1 шт.; · Чорний перець горошком – 5-6 шт.
Помидоры со сливой … На 3х литровую банку нам понадобится – • помидор • шт.спелых твердых сортов слив • ст.л горкой сахара • ст.л соли • горошин черного перца.
