Що входить до складу жиру?

Жири — продукти взаємодії трьохатомного спирту гліцеролу та вищих карбонових кислот. Під час взаємодії спиртів з карбоновими кислотами утворюються складні естери. Карбонові кислоти, які входять до складу жирів, часто називають жирними кислотами.

Як виводиться жир з організму?

Вона виходить з організму через сечу, піт та інші біологічні рідини.

Звідки береться жир?

Жири — важливий харчовий продукт людини. Вони становлять головний компонент таких харчових продуктів, як вершкове масло, рослинні олії, маргарин, смалець. Багато жирів міститься у свинячому салі та у сирі.

Що розчиняє жир в організмі?

Гормон-чутлива ліпаза в жировій тканині гідролізує накопичений жир в цих клітині в гліцерин і жирні кислоти. Гліцерин може увійти в гліколітичний цикл шляхом перетворення в дигідроксиацетон фосфат (двоетапне перетворення з використанням гліцеринкінази і гліцерин-3-фосфатдегідрогенази).

В організмі людини основну частину жирів становлять тригліцериди. Крім них жирами називають фосфоліпіди, стероли (в тому числі холестерол). Жири містяться у …
Жир — це атоми вуглецю, водню і кисню. Коли людина починає якусь фізичну активність, то відбувається процес розщеплення. Після жир стає водою і …
Білий жир складається з великих білих клітин, які зберігаються під шкірою або навколо органів в зоні живота, рук, сідниць і стегон. Ці жирові клітини – спосіб …
Велике значення має якісний склад споживаних жирів. Вони складаються з особливих органічних «цеглинок» – жирних кислот. Ті за своєю хімічною …
Бу́ра жирова́ ткани́на або бурий жир (лат. textus adiposus fuscus) — спеціалізований тип жирової тканини, у якій окиснення жирів відбувається для отримання …