Яка товщина фольги краща?

Сучасним споживачам доступна тонка та щільна харчова фольга, завтовшки від 0,018 до 0,033 мм. Для запікання м'яса рекомендується використовувати матеріал у 14 мкм: чим більша товщина, тим вище піднімається температура всередині та швидше готується страва. Якщо йдеться про овочі, буде достатньо 9-11 мм.

Скільки мікронів хороша фольга?

У харчових цілях фольга використовується різної товщини, для приготування м'яса, курки та риби краще вибирати не менше 14 мкмчим більше товщина фольги, тим вище буде температура під фольгою, і відповідно менше час приготування страви. Для приготування овочів достатньо фольги щільністю 9-11 мкм.

Якої товщини має бути фольга для запікання?

11-12 мікрон – це необхідна товщина для якісного приготування продуктів. Фольга цієї товщини гарантовано витримає будь-які температурні режими духової шафи.

Скільки мікронів у хорошій фользі?

У виробництві пакувальних матеріалів для перевезення, зберігання та захисту товарів від зовнішніх умов використовують товсту фольгу від 40 мікрон та вище, здатну витримати значні навантаження, охоронити цілісність упаковки за умов транспортування.