Як зрозуміти, хороша диня чи ні?

Хороша диня має трохи пружинити, як гандбольний м'яч.. Якщо плід на дотик нагадує твердий кавун, він недостиглий. А якщо на шкірці після натискання залишається слід від пальців, диня перезріла або надто довго чекала на свого покупця. У «колгоспниці» має бути гладка шкірка, а у «торпеди» шорстка, з борозенами.

Якого кольору має бути стигла диня?

Колір якісної дині має бути рівномірним. Наявність зелених плям на скоринці зазвичай говорить про недозрілість плода. Якщо поверхні дині є сіточка (її наявність залежить від сорту), то при дозріванні вона проявляється чіткіше. Те саме стосується виразності смуг на смугастих сортах.

Як зрозуміти, що зелена диня дозріла?

Як і у випадку з кавуном, переконатися в стиглості дині можна злегка ляснувши по ній долонею. Стигла диня дає глуху бавовну, а не дзвінку як у кавуна. Шкірка.

Як зрозуміти, що диня зіпсувалась?

Як зрозуміти, що кавун чи диня зіпсувалися У дині вона спочатку трохи м'яка. А ось стиглий кавун взагалі не повинен піддаватися натисканню. Крім того, зіпсований кавун матиме кислий запах і смак. Основними ознаками псування дині стануть неприємний запах, кислуватий смак і плями на шкірці..