Як приготувати гречку, щоб вона була корисною?

Додайте до крупи холодну воду в пропорції 2 до 1. Наприклад, якщо крупи 1 склянка, то додаємо 2 склянки води. Варити гречку потрібно на повільному вогні 25 хвилин при закритій кришці. Регулярно помішуйте, щоб гречка не пригоріла.

У якому вигляді гречка найкорисніша?

У зеленій гречці міститься велика кількість корисних речовин, у тому числі залізо. Тому дана крупа любить вегетаріанців. Залізо з неї засвоюється значно краще, ніж залізо тваринного походження.

Як правильно готувати гречку, щоб зберегти вітаміни?

Щоб зберегти в гречці всі корисні властивості, її слід не варити, а запарювати. Заливаєте окропом крупу в термосі або в каструлі. Термос просто закриваєте, а каструлю – в ковдру та тепло. Годин через 6-7 можна їсти.

Як зробити гречку кориснішою?

Зелена гречка вважається кориснішою, оскільки зберігає більшу частину поживних речовин та вітамінів.. Зазвичай гречка не містить глютену.