Чому не можна їсти лохину?

Лохина містить органічні кислоти (яблучну, лимонну), які можуть подразнювати слизову оболонку шлунка та дванадцятипалої кишки під час загострення цих захворювань, посилюючи біль та дискомфорт. Людям з такими діагнозами рекомендується обмежити або повністю виключити лохину з раціону у періоди загострень.

Що похоже на лохину?

Брусниця і чорниця — найближчі родичі лохини.

Яка різниця між лохиною та чорницею?

Чорниця, на противагу лохині, більш дрібна. Її ягоди не перевищують 1,3 см у діаметрі. До того ж, якщо кущ лохини рясно всипаний плодами, то на чорниці їх зовсім не багато. Ягоди чорниці менш щільні, округлої форми і при натисканні їх легко розчавити.

Як буде лохина по-українськи?

Для виду Vaccinium uliginosum, поширеного в дикій природі в Україні, рекомендовано назви буяхи і лохина.

Смак ягід чорниці та лохини також відрізняється. У чорниці смак більш насичений, а у лохини ягоди трохи водянисті і солодший.
У лохини світло-зелена середина, в той час як у чорниці червона або фіолетова. Ягоди лохини ніжніші на смак. Лохина росте на кущах від 40 см до 4 м заввишки …
В кулінарії лохину використовують свіжою у вигляді пюре й ягідних наповнювачів до йогуртів, кисломолочного сиру чи морозива. Готують соки, желе, джеми та …
Вирощувати лохину нескладно – просто ще недостатньо інформації про цю культуру, а, найбільше про реальний смак ягід різних сортів.
За смаком чорниця кисло-солодка, а ось смак у лохини менш вирощений і не такий насичений. Лохина (фото 2) Лохина. Під час самостійного …