Яка порода у курчат чисто чорного кольору?

Ayam Cemani – Рідкісна порода курей з Індонезії. У них є домінантний ген, який викликає гіперпігментацію (фібромеланоз), що робить курей переважно чорними, включаючи пір'я, дзьоб та внутрішні органи.

Яка порода курки має чорне м'ясо?

Чорна курка Аям Цемані – Екзотична представниця індонезійської породи, яка має незвичайний колір через домінантну мутацію. Вона «фарбує» не тільки оперення птаха, але також м'ясо і навіть кістки. Страви з такого птаха точно привернуть увагу та прикрасять будь-який стіл!

Як називається порода курей чорного кольору?

ayam cemani Аям чемані (Індон. ayam cemani, яв. ayam cemani) – рідкісна декоративна порода курей родом з Індонезії.

Чим чорна курка відрізняється від звичайної?

Цю породу курей відрізняють нетипово пухнасте шовковисте пір'я, темно-сіра шкіра, темне м'ясо і чорні кістки. Її цінують ще й за те, що у м'ясі, на відміну від звичайної курки, більше білків, вітамінів, амінокислот та мінеральних речовин і менше жирів та холестерину.