Як називається процес випаровування?

Пароутво́рення — процес переходу речовини з рідкого стану у газоподібний. Сукупність речовини, що вилетіла з рідини при пароутворенні, називають парою. Пароутворення, що відбувається при довільній температурі з вільної поверхні рідини називається випаровуванням.

Що використовують для випаровування?

Для швидкого випаровування рідини, і пов'язаного з ним висушування, використовують потоки теплого повітря. Прикладом може бути побутовий фен. Швидкість випаровування визначається поверхневою щільністю потоку пари, проникаючої за одиницю часу в газову фазу з одиниці поверхні рідини.

Як працює випаровування?

Випаровування рідин відбувається за будь-якої температури (в рідині завжди є молекули, які рухаються досить швидко). Випаровування супроводжується поглинанням енергії (під час випаровування виконується робота проти сил міжмолекулярного притягання та проти сил зовнішнього тиску).

Що таке метод випарювання?

Випарювання — технологічний процес концентрування розчинів шляхом виділення розчинника і перетворення його на пару.

Випарюванням називається процес концентрування розчинів твердих нелетких речовин шляхом вилучення леткого розчинника під час кипіння. За допомогою випарювання одержують і перенасичені розчини, в яких після цього проводять кристалізацію, наприклад, розчини сахарози, фруктози, молочного цукру та ін.
Випаровування відбувається не лише з поверхні рідини, але і з поверхні усіх твердих тіл. Цей процес називають узгін або сублімація. При сублімації, як і при ви …
Випарювання — технологічний процес концентрування розчинів шляхом виділення розчинника і перетворення його на пару. Випарний апарат системи Роберта …
Швидкість випаровування залежить від виду рідини. Повільніше випаровуються ті рідини, молекули яких сильніше взаємодіють одна з одною. Швидкість випаровування …
Випаровування швидкість випаровування визначається масою води, яка випаровується за одиницю часу з одиничної поверхні, тобто [W] = кг/(м2 с).