Що міститься у фісташках?

У фісташках містяться практично всі вітаміни групи В, відомий своїми антиоксидантними властивостями вітамін Е, мінерали: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь і марганець, залізо. Фісташка – досить жирний продукт, багатий також на білки. Калорійність фісташок становить 556 ккал на 100 грам продукту.

Чому фісташки такі дорогі?

Така висока ціна пояснюється складністю їх вирощування і збирання врожаю. Фісташка починає приносити урожай лише на сьомий рік свого життя, а інколи навіть пізніше. Горіхи можна збирати лише раз на рік і тільки вночі, оскільки в денний час дерево виділяє отруйні для людини речовини.

Скільки можна з’їсти фісташок за раз?

Рекомендується з'їдати приблизно 1-2 жмені фісташок в день (40 г фісташок містять близько 223 калорій). Передбачається, що така порція фісташок має схожу калорійність з плиткою шоколаду або чіпсами, але в порівнянні з цими закусками фісташки містять набагато більше цінних поживних речовин.

Кому не можна фісташки?

Кому не можна їсти фісташки Обмежити або уникати фісташок потрібно людям, у яких є алергія на горіхи, захворювання шлунково-кишкового тракту, захворювання нирок. Якщо у вас є сумніви з приводу вживання фісташок, краще проконсультуватися з лікарем.

Хімічний склад Сім’ядолі горіха багаті на жирні олії (до 65 %), білки і вуглеводи. В склад листя входять дубильні речовини (до 20 %), при утворенні галів (наро …
Фіста́шка (Pistacia) — рід невеликих дерев та кущів родини анакадієвих (Anacardiaceae), поширений в природі на Канарських островах, Північно-західній Африці, …
Фісташки містять велику кількість клітковини, корисних жирів і різних мінералів. Це лідер серед горіхів за вмістом калію. Доведено, що вживання …
У фісташках міститься велика кількість клітковини, різних мінералів та корисних жирів. А ще вони є лідером серед горіхів за вмістом калію. Вченими було доведено …
Фісташки також можуть похвалитися великою кількістю антиоксидантів, поступаючись лише волоським горіхам і горіхам пекан. Антиоксиданти …