Який ніж підійде для різання сиру?
Який ніж найкраще підходить для різання сиру? Якщо у вас немає ножів для сиру, ми рекомендуємо використовувати невеликий ніж для очищення овочів для різання твердих сирів та тонкий кухонний ніж або ніж для олії для м'яких сирів . Хоча вони не замінять спеціальний ніж для сиру, вони згодяться у крайньому випадку.
Які ножі для сирів?
І як називається ніж для сиру Тет де Муан.
- Вилки з двома кінцями та дерев'яною ручкою. Використовується для твердих сортів. …
- Рубанок (мала лопатка). …
- Лопатка для м'яких сортів. …
- Голландська (з двома рукоятями). …
- Жироль – особливий ніж для швейцарського сиру Тет де Муан.
Як нарізати сир, щоб він не прилипав до ножа?
Щоб брусок менше прилипав до ножа, змочуйте лезо водою. Для нарізки м'якого плавленого сиру можна використовувати зубну нитку. З нею ви отримаєте акуратні шматочки за кілька хвилин.
Чи потрібний ніж для сиру?
Максимально зберегти текстуру сирної м'якоті звичайним кухонним ножем не вийде, потрібні спеціальні пристрої. Але сорти сиру сильно різняться за твердістю, тому універсального приладу для різання немає.
