Які трави придатні для лосося?

Деякі спеції та трави, які підходять до запеченого лосося:

• Кріп. 12 Має яскравий, свіжий аромат, який доповнює ніжний смак і текстуру риби. …
• Петрушка. 12 Надає рибі тонкого аромату, не перевантажуючи її. …
• Розмарін. …
• Лавровий лист і чебрець. …
• Естрагон. …
• Шавлія. …
• Фенхель.

Які трави найкраще підходять для лосося?

Використовуйте різні трави: чебрець і розмарин – не єдині смачні трави, які підходять до лосося. Естрагон, майоран, петрушка чи кріп також чудово підійдуть. Додайте гірчицю: Якщо вам подобається смак гірчиці, вона відмінно підходить до лосося і допомагає емульгувати трав'яну та олійну пасту.

Що добре поєднується з лососем?

Гарнір до основної страви з лосося може бути практично будь-яким. Традиційна картопля або картопляне пюре, брокколі на пару, салат з огірків, запечені перці та помідори, модні спагетті з кабачків, рис чи рисова локшина..

Які трави поєднуються з червоною рибою?

Приправи до червоної риби фенхель, базилік, розмарин, куркума, чебрець, паприка, чорний перець. Приправи до білої риби – аніс, материнка, меліса, майоран, шавлія, білий перець. Приправи до річкової риби – чебрець, паприка, часник, червоний перець, каррі.