Який сироп придатний для приготування айс латте?
Карамельний сироп – Має ніжний смак з легким вершковим відтінком, при додаванні в каву злегка пом'якшує його міцність. Ідеальний для приготування капучіно, латте або еспресо зі 100% арабіки (наприклад, Мусонний Малабар, Колумбія Катурра, Ефіопія Іргачеффе та ін.).
Що потрібно додавати в айс латте?
Інгредієнти
- 100 мл
- Еспресо 60 мл
- Лід 8 шматків
- М'ятний сироп «Монін» 10 мл
Які сиропи підходять у латті?
Мигдаль чи шоколад допоможуть зменшити гіркоту кави. Це чудовий вибір для еспресо. А для неміцної кави – американо, латте, капучино – підійдуть фруктовий, ягідний чи карамельний сиропи.
Скільки порцій сиропу потрібно для приготування холодного латте?
Загалом правило полягає в тому, щоб робити три натискання на стандартну чашку кави об'ємом 240 мл. Це буде еквівалентно 24/25 мл сиропу. Однак деякі популярні мережі із зеленим брендом використовують набагато більше, і якщо ви намагаєтеся повторити їх знамениті напої, вам може знадобитися зробити до 6 натискань, щоб отримати схожий смак.
