Які спеції мають бути завжди?

10 спецій, які завжди повинні бути на кухні

• Суміш п'яти перців.
• Чебрець …
• Розмарин …
• Коріандр …
• Сумах …
• Копчена паприка.
• Кориця …
• Шафран

Які приправи кладуть у плов?

Приправа для плову з яловичиною – пажитник, суми, орегано, майоран, чебрець, куркума. Приправа для плову зі свининою – лавровий лист, каррі, барбарис, базилік, майоран, кмин, гвоздика, суми. Приправа для плову з куркою – петрушка, кмин, часник, суми, каррі, хмелі-сунелі, чорний перець горошком.

Які приправи кладуть у суп?

Найбільш популярними та затребуваними спеціями для супу є: чебрець, коріандр, лавровий лист, гірчиця, часник, петрушка, кріп, цибуля порей, розмарин. Ще можна додати в суп мускатний горіх, кмин, базилік, м'яту, різні види перцю..

Як скласти приправи?

Спеції, розфасовані пакетиками в магазині, можна зберігати в коробці або плетеному кошику. Після розкриття краю пакетика треба загорнути тричі і зафіксувати прищіпкою – Це забезпечує більш тривале зберігання.