Найбільш відомі та доступні: ракоподібні креветки, краби та молюски – мідії, кальмари, морський гребінець, рапани та восьминоги.
Які страви можна приготувати з них Напевно, складно знайти людину, яка не пробувала юшку або котлети з білої або червоної риби. Креветки, кальмари, рибу, восьминоги, мідії обсмажують, відварюють, гасять, маринують, запікають, готують на пару.
Морські гребінці Гребінці посідають перше місце серед морепродуктів за кількістю вітаміну В12.
🌊 Є три групи морепродуктів: ракоподібні, молюски та водорості. Самі морепродукти – це безхребетні, що мешкають у морській воді. У ракоподібних є панцир, до них належать криль, креветки, лангусти, лангустини, омари, лобстери та краби.
За даними Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA), до морепродуктів належать усі комерційно отримані прісноводні та морські риби, молюски та ракоподібні . Молюски та ракоподібні зазвичай називаються молюсками.
П'ять країн для аматорів морепродуктів
- Шрі-Ланка Знавці рекомендують відвідати місцевий ринок, де багато смачний і красива риба. …
- Малайзія У кухні цієї країни морепродукти відіграють важливу роль. …
- Японія У цій країні неодмінно має побувати кожен шанувальник морепродуктів. …
- Італія …
- Індонезія
Морепродукти, які особливо корисні жінкам
- Креветки Дієтичний продукт, багатий на вітаміни і мікроелементи. …
- Мідії Цей морепродукт уповільнює процес старіння шкіри, допомагає додати волоссю блиску та шовковистості. …
- Їх можна вважати еліксиром молодості. …
- Кальмари.
- Морська капуста
У рекомендаціях щодо харчування для американців зазначено, що для того, щоб споживати більшу кількість ртуті, дітям слід давати лише рибу зі списку «Найкращий вибір», у якій вміст ртуті ще нижчий. До таких риб належать анчоуси, атлантична скумбрія, сом, молюски, краби, лангусти, камбала, пікша, кефаль, устриці, камбала, сайда, лосось, …
