Яка норма олійності соняшнику?
Насіння соняшника, що поставляється на олійноекстракційний завод, повинно відповідати за якістю ГОСТу 22391-77. У розрахунках прийнято насіння соняшнику, що надходить у виробництво, олійністю. 45,0%, вологістю 7,0%, бур'яном 1,6%. 7.2.3. Якість соняшникової олії має відповідати ГОСТу 1129-73*.
Яка нормальна натура соняшнику?
Оптимальні показники +24-30ºС, коли вміст олії досягає в середньому 49%.
Які якісні показники соняшнику?
Панцирність має бути не менше 97%. Чистота насіння щонайменше 98%. Вміст опроміненого насіння, не більше – 3%. Вміст насіння інших рослин не більше 15 шт/кг, у тому числі бур'янів не більше 5 шт/кг.
Як визначити ступінь зрілості соняшнику?
Фази зрілості насіння аграрії перевіряють за вологістю кошика:
- жовта з зворотного боку – вологість на рівні 88%, вологість насіння – 40%;
- бура, вологість – 50%, насіння – 12%;
- визріла – повністю суха, вологість – 20%, насіння – 10%.
