Що відноситься до овочевих культур?

поділяють на одно-, дво- та багаторічні, а за способом використання — на 8 груп: листкові — капуста, кріп, петрушка та селера (листки), салат, шпинат, щавель, цибуля-батун; плодові — огірок, диня, кавун, кабачок, гарбуз, патисон, перець, помідор, баклажан, горох, квасоля, біб, кукурудза; коренеплідні — морква, буряк, …

Що входить до овочів?

Овочами можуть бути практично будь-які частини рослини, зокрема листя, плоди, квітки, коренеплоди, стебла, бульби, до них також зазвичай відносять гриби, що не є рослинами. Багато овочів зазвичай вживаються в їжу сирими, тоді як інші готуються різноманітними способами.

Яка культура не належить до зернових культур?

За морфологічними та біологічними особливостями зернові злакові культури поділяють на дві основні категорії:

• Хлібні зернові культури (у тому числі круп'яні). …
• Зернобобові культури (боби) — горох, квасоля, сочевиця, соя та інші.

Як класифікуються овочі?

За цими ознаками овочеві рослини можуть бути розділені на наступні групи: 1) капустяні овочі; 2) коренеплоди; 3) цибулеві; 4) бульбоплоди; 5) плодові овочі; 6) зеленні овочі; 7) багаторічні овочі.

За частинами рослин, що споживаються · Суцвіття — броколі, цвітна капуста, артишок, каперси · Насіння — кукурудза, горох, боби · Листя — капуста, шпинат, ендивій, …
Їх об’єднують в 11 ботан. родин: капустяних — капуста (білоголова, червоноголова, савойська, брюссельська, цвітна, пекінська, китайська, кольрабі), бруква, ріпа …
В Україні найбільше значення серед овочевих мають капуста, помідори, огірки та цибуля … Капуста городня (Brassica oleracea L.) належить до родини капустяних ( …
Представлені морквою, буряком, редькою та іншими культурами та умовно поділяються на овочі типу моркви, типу буряка та типу редьки.
За ботанічною класифікацією овочеві культури, які відомі в Україні, належать до 20 родин (табл. 1.2). Ботанічна класифікація визначає місце кожної культури …