Як збирати шалфей?

Восени збір маловрожайний, тому зривають все листя і навіть верхівки листоносних стебел. Не варто затягувати зі збором листя шавлії, оскільки кількість корисної ефірної олії в ньому з часом зменшується. Також якщо зібрати надто пізно, зберігатися сировина буде гірше.

Коли обрізати шалфей?

Якщо шавлію посадити у потрібному місці в саду, вона може розростися на кілька квадратних метрів. Рання весна – хороший час для того, щоб обрізати шавлію. Якщо листя обрізати перед зимою, рослині може бути важко пережити зимовий час. Тепер, в лютому, пагони можна обрізати приблизно до 5 см.

Як і коли збирати шавлію?

Свіже листя використовують як приправу до м'ясних страв, супів. Листя шавлії збирають в червні-серпні, починаючи з другого року розвитку культури.

Як виглядає шавлія лікарська?

► Шавлія жовта або лікарська. Багаторічна рослина висотою до 1 м, з синьо-фіолетовими, рожевими або білими квітками. Жовтуваті по краях листя використовуються в медицині, оскільки містять масу корисних речовин з дезінфекційною та протизапальною дією. Через пряний запах і смак застосовується також у кулінарії.

Якщо шавлію посадити у потрібному місці в саду, вона може розростися на кілька квадратних метрів. Дізнайтеся, як правильно її обрізати і розмножувати.
Збираю шавлію лучну та дібровну, пасу кіз, ласую суниці. 6. Dislike … Пасу з Ґамбо кіз, збираю шавлію на чай.
Особливості збору та сушіння. Збираючи лікарську сировину влітку, в період цвітіння, общипують переважно нижнє листя, оскільки воно найбільш …