Як правильно зберігати солодку картоплю?
Правила зберігання та вживання
- Не варто зберігати в холодильнику – батат змінює текстуру та колір. …
- Очищений батат можна залити холодною водою, щоб він не потемнів.
- Не можна заморожувати сирий батат. …
- Обдайте батат окропом, потім крижаною водою – так він легко почиститься, шкірка знімається панчохою.
Як зберігати солодку картоплю після збирання врожаю взимку?
Після прожарювання зберігайте солодку картоплю при температурі від 55 до 60°F та відносній вологості від 85 до 90 відсотків . Температура зберігання вище 60°F може стимулювати проростання.
Як зберегти батат взимку?
Батат чудово зберігається кілька місяців у сухому приміщенні при температурі 10-18оС, не втрачаючи своїх поживних та смакових властивостей. Тому йому не потрібен льох. Солодку картоплю можна легко зберігати в міській квартирі, подалі від опалювальних приладів.
Як зберігати солодку картоплю взимку?
Зимівка декоративного батата у вигляді бульб Заберіть всю зелень, що залишилася. Упакуйте бульби в добре зволожений торф'яний мох або газету і помістіть їх у прохолодне темне місце . Перевіряйте бульби щотижня, щоб переконатися, що вони залишаються вологими, та обприскуйте їх за потреби.
