Для чого п’ють айран?

Вдала покупка! Айран – це кисломолочний напій. Регулярне вживання айрану зміцнює імунітет, покращує травлення, нормалізує мікрофлору кишечника, відновлює водно-сольовий баланс в організмі.

Як роблять айран?

Для виготовлення айрану використовують пастеризоване або знежирене молоко заквашене чистими культурами молочного стрептокока, болгарської палички і дріжджів. Після закінчення сквашування, додають сіль і згусток перемішують до однорідної консистенції.

Який на смак айран?

Айран – прабатько сучасних йогуртів, кисломолочний продукт, популярний на Кавказі, Балканах і у тюркських народів. Айран дуже схожий на рідку сметану або кефір. Він кислувато-солонуватий на смак, чудово втамовує спрагу і насичений корисними мікроелементами.

Скільки калорій в айрані?

Скільки калорій в айрані? У 100 г напою міститься всього 24 ккал, 1 г білків і приблизно по 1,5 г жирів і вуглеводів. Продукт містить велику кількість корисних мікроорганізмів, є цінним джерелом вітамінів, мінералів і амінокислот. Айран може мати рідку або помірно густу консистенцію.

Завдяки високому вмісту води, айран чудово справляється із зневодненням організму та підтримує його гідратацію. Особливо цей напій дуже цінний у спеку.
А оскільки напій також стимулює метаболізм, він сприяє жовчогонній функції та очищенню печінки від шлаків та токсинів.
Айран сприяє більш активному виділенню шлункового соку і жовчі, що допомагає швидкому та якісному перетравленню їжі. Однак приймати його у вели …
А оскільки напій ще й стимулює обмін речовин, він забезпечує жовчогінну функцію та виводить шлаки та токсини з печінки. Допомагає айран також з …
Сучасний ритм життя, на жаль, сприяє розвитку різних захворювань печінки, таких як холецистит або гепатит. Сприяє цьому: • малорухливий сидячий …