Що роблять з картоплі?

Бульби картоплі широко використовують у різноманітних галузях промисловості для виробництва крохмалю, спирту, молочної кислоти, ацетону.

Який спосіб очищення картоплі використовують у підприємствах харчування?

Картоплечистка МОК-250 використовується на підприємствах громадського харчування для видалення шкірки коренеплодів – бульб картоплі, моркви, буряка, а також твердих овочів.

Яка країна є батьківщиною картоплі?

Батьківщина картоплі — Південна Америка, де досі можна зустріти дикорослі види цієї рослини. Введення картоплі до культури вирощування (спочатку шляхом експлуатації диких чагарників) почалося приблизно 9-7 тисяч років тому на території сучасного південного Перу та крайньої північно-західної Болівії.

Навіщо вимочувати картоплю?

Замочувати картоплю рекомендують не лише тим, хто худне, а й матерям, які годують вареною картоплею дітей. На крохмаль буває алергія, тому її потрібно вимочувати перед приготуванням, щоб уникнути негативних реакцій організму.

Бульби картоплі широко використовують у різноманітних галузях промисловості для виробництва крохмалю, спирту, молочної кислоти, ацетону.
Виробництво картоплі базується на використанні технічних засобів як загального (внесення добрив, обробіток ґрунту, захист рослин), так і …
Велике значення картоплі як технічної культури зумовлено тим, що вона є цінною сировиною крохмале-патокової та декстринової промисловості, а …
Бульби картоплі широко використовують у різноманітних галузях промисловості для виробництва крохмалю, спирту, молочної кислоти, ацетону. Крохмаль картоплі …
Картоплі під силу відполірувати не лише срібні вироби, але і подарувати коханій парі шкіряних черевиків пристойний вигляд. Розріжте бульбу …