Як зібрати олію з супу?

Збовтати суп Якщо страва негуста, її можна почати швидко розмішувати ложкою, поки не з'явиться воронка. Тоді краплі жирку почнуть осідати на стінках каструлі. Залишиться тільки встигнути зібрати їх ложкою.

Як прибрати зайвий жир з борщу?

На 1 л води вам знадобиться в середньому 200-250 г м`яса. Щоб зробити борщ більш дієтичним, ви можете зменшити кількість жиру кількома способами: злити перший бульйон, прибрати зайвий жир паперовими рушниками чи кинути у воду кубики льоду, а тоді зібрати краплі жиру на поверхні.

Як забрати жир з бульйону?

Прибрати зайвий жир із супу або бульйону можна використовуючи дуже холодний ополоник. Для кращого ефекту можна додати у нього кубики льоду. Просто занурюємо нижню частину ополоника у бульйон і проводимо, збираючи жир, який налипатиме на холодне дно.

Як покращити смак супу?

Не забувайте перевіряти суп на різних етапах приготування: на початку, в середині варіння і перед подачею. Завжди можна додати більше спецій або солі, а також змінити смак за допомогою додаткових інгредієнтів, таких як лимонний сік або оцет, щоб надати супу легкої кислинки.

Один із найпростіших способів виправлення жирної страви ґрунтується на використанні кубика льоду. При контакті з їжею зайвий жир прилипає до холодного.
Для цього лід не потрібно закидати в сам відвар. Досить скласти його в ополоник, почекати секунд 15 — до тих пір, поки той не охолоне сильніше.
У такому разі на допомогу прийдуть кубики льоду. Просто відправте пару штук в суп, що готується, і будьте готові видалити плівку, що з’явилася. # …
3. Супи не треба варити занадто довго, бо вони втрачають харчову цінність (вітаміни та інше), погіршується смак, зовнішній вигляд і аромат. 4.
Універсальний смачний рецепт відносно швидкого супу. Собівартість: Картопля 1.57х9 Рис 0.09х50 Морква 0.217х9 Цибуля 0.191х12 Олія 0.045х60 Сіль …