Як виготовляють томатну пасту?

Томатна паста (томат-паста) — продукт, який готується зі стиглих помідорів (томатів) шляхом протирання і уварювання їх до концентрованої маси, з вмістом сухих речовин від 25 до 40%. Томат-паста (несолона) виробляється вищого та 1-го ґатунків і випускається в жерстяних або скляних банках різної ємності.

Як відчистити томатну пасту?

Щоб приготувати ефективний засіб, потрібно взяти 100 мл води та 1 чайну ложку перекису. Потім добре перемішати і нанести на пляму від кетчупу або томатного соусу. Якщо потрібно, можна злегка потерти щіткою. Після цього одяг випрати у машинці або вручну.

Скільки може стояти відкрита томатна паста?

Відкриту упаковку зберігати при температурі від 0 °С до 6 °С не більше 30 діб, але не більше дати придатний до.

Скільки треба варити томатну пасту?

Варіть пасту на невеликому вогні до бажаної густоти – від 2 до 3 годин. В кінці варіння додайте оцет. Простерилізуйте банки та кришки. Гарячу томатну пасту розлийте по банках і закатайте кришками.

Готова томатна паста має бути густої консистенції, без сторонніх вкраплень. Колір томатної пасти вищого ґатунку – рудо-червоний або …
Якісна томатна паста повинна мати густу, однорідну консистенцію, без будь-яких грудок. Якщо паста надто рідка, це може свідчити про додавання води або крохмалю …
Уважно вивчивши упаковку та її вміст, ви обов’язково зробите правильний вибір. Адже якісна томатна паста – запорука смачної страви! Як вибрати якісну томатну …
Фахівці рекомендують надавати перевагу тільки тим пастам, які складаються з томатів і води. У пасті не повинно бути оцту і фруктового пюре.
Як вибрати томатну пасту? 1. Готова томатна паста має бути густою консистенцією, без сторонніх вкраплень. 2. Колір томатної пасти вищого ґатунку – рудо-червоний …