Чим нейтралізувати смак гіркого перцю?

Рис, гречка, булгур, макарони, хрумкий хліб чи картопля – Відмінні варіанти. Їхнє додавання допомагає зменшити смак спеції. Але якщо картопля не є відповідним інгредієнтом для вашої страви, її можна повністю покласти в сковороду або каструлю, а потім просто прибрати.

Як позбутися печіння рук після перцю?

Молоко та молочні продукти: Зануріть руки в молоко, кефір або інші молочні продукти на кілька хвилин. Це допоможе усунути печіння та дискомфорт. Рослинна олія: Рослинна олія, така як соняшникова або оливкова, нейтралізує капсаїцин. Протріть руки олією, потім змийте водою і вимийте милом.

Як відмитися від гострого перцю?

Кращий спосіб змити капсаїцин. випити молока. В принципі, зійде і шмат вершкового масла, йогурт, жирне морозиво на вершках, самі вершки або сметана. Капсаїцин добре розчиняється у жирах, крім того, молочний білок казеїн сприяє його розщепленню. Ефект буде майже миттєвим.

Як прибрати печіння з пальців від гострого перцю?

Опустіть руки на кілька хвилин у холодне молоко, кефір чи інші молочні продукти. Додайте в миску кубики льоду: це ще швидше зніме свербіж і заспокоїть шкіру. Додавши в молоко борошно, можна зробити лікувальну маску та нанести її на руки та інші уражені ділянки. Коли печіння пройде, змийте маску теплою водою.