Як сушити іван-чай?

Висушіть листя в духовці при температурі від 40 до 80 C (від 105 до 175 F) протягом приблизно 1 години, щоб зупинити процес бродіння. Регулярно перемішуйте листя, щоб вони висохли рівномірно. Ви можете залишити дверцята духовки прочиненими, щоб уникнути перегріву.

Кому не можна пити іван-чай?

Незважаючи на безліч корисних властивостей, Іван–чай має деякі протипоказання, які необхідно враховувати. Вагітні та годуючі жінки: Іван–чай не рекомендується вживати під час вагітності та грудного вигодовування без консультації лікаря, оскільки його вплив на плід та новонародженого недостатньо вивчений.

Як впливає іван-чай на тиск?

Іван-чай позитивно впливає на кровоносну систему, допомагаючи регулювати артеріальний тиск. Завдяки наявності флавоноїдів та інших біоактивних компонентів, він сприяє зміцненню стінок судин і зниженню їх запалення. Іван-чай може бути корисним для людей, які страждають на гіпертонію.

Скільки часу ферментувати іван-чай?

Далі іван-чай мнуть руками або закладають під прес, після чого нарізають часточками. Дехто ж одразу пропускає листя через м'ясорубку, щоб отримати гранульований чай. Нарізане або подрібнене листя закладають у герметичну ємність та витримують у теплому місці близько доби — цей етап і називають ферментацією.

Сушка проводится аналогично, листья раскладывают тонким слоем. Но температура составляет до +90 градусов. Длительность обработки – 4–5 часов.
Собирайте верхние, средние, не вялые, чистые листочки. Аккуратно складывайте в пакет. Дома желательно раскладывать не теряя времени урожай на …
В цьому відео, частині другий я ділюся одним із простих рецептів збирання,перебирання,в’ялення, ферментації та сушки корисного та ароматного …
Сушать листя близько двох годин, при цьому дверцята духовки повинні бути прочинені. Правильно висушений чай не повинен розсипатися майже в пил — він повинен …
Деко поміщають в попередньо розігріту до + 50°C духовку. Сушать листя близько двох годин, при цьому дверцята духовки повинні бути прочинені.