Як подати фуа гра?

Однак фуа-гра можна також подавати зі свіжими або карамелізованими фруктами та краплею бальзамічного уксу. Крім того, фуа-гра також використовують для створення різноманітних страв, таких як мус із вершками, білками та алкоголем, або ж террін – запечений паштет із кількох видів печінки.

Як виготовляють фуагру?

Щоб виготовити фуа-гра, качок і гусей примусово кормлять злаковою їжею через трубку, щоб зробити їхню печінку жирною. Назва «фуа-гра» стосується цілої печінки, але паштет із фуа-гра також часто зустрічається. Це паста з фуа-гра та білого вина.

Скільки коштує фуа гра?

599.00 грн/уп.

Що таке фуа-гра Вікіпедія?

Фуа-гра (фр. foie gras) гусяча або качина печінка, яку штучно збільшують шляхом відгодівлі. Також паштет з гусячої печінки та символ гастрономічного шику — вважається винаходом французьких кулінарів, традиційна різдвяна страва у Франції.