Як ще називають пастернак?

Походження. Як підтверджують археологічні дослідження на території сучасної Швейцарії, пастернак, який також називають «білою морквою», вживався ще в епоху неоліту. У 17-му столітті рослина була завезена в Європу, де швидко стала популярною завдяки своїм смаковим якостям і цілющим властивостям.

Яка різниця між петрушкою і пастернаком?

Пастернак чи петрушка? Пастернак часто плутають з петрушкою. Як його розпізнати? Від петрушки відрізняється тим, що є досить гладким, а в місці проростання листя має невеличкі заглибини та коричневий ободок, смаком натомість трохи нагадує моркву.

Що лікує корінь пастернака?

Має сечогінну, протинабрякову дію, ефективний при гіпертонії. Відвар з листя і кореня лікує астму, бронхіт, туберкульоз, сприяє розрідженню мокротиння при кашлі. Корінь пастернаку має заспокійливу дію, підвищує стійкість до стресів, покращує сон, знімає хронічну втому.

Що означає слово пастернак?

Пастерна́к (Pastinaca L.) — рід трав'янистих рослин родини зонтичних, найвідомішим представником якого є пастернак звичайний (Pastinaca sativa) — поширена харчова рослина. Походить з Європи та Азії від Туреччини й Лівану до Монголії й західного Сибіру.

Пастерна́к (Pastinaca L.) — рід трав’янистих рослин родини зонтичних, найвідомішим представником якого є пастернак звичайний (Pastinaca sativa) — поширена харчо …
Назва рослини походить від латинського слова «pastus», що означає «їжа, корм, харчування». Інакше пастернак називають білою морквою, білим …
ПАСТЕРНАК ПОСІВНИЙ Pastinaca sativa (лат. pastinaca — назва селерової родини, sativus — посівний) — дворічна трав’яниста гола рослина родини селерових (зонтичн …
Пастернак посівний (Pastinaca sativa L.) належить до родини Селерових (Apiaceae Lindl.) порядку Зонтикоцвітних (Umbelliferae Bartl.) …
Пастернак, більш відомий під ботанічною назвою Pastinaca sativa L., є a дворічна трав’яниста рослина сімейства зонтичних.