Як називається суміш арабіки і робусти?

Кава купаж (Арабiкi/Робусти)

Як класифікують каву за сортами?

Класифікація за сортами Умовно їх можна розділити на дві великі групи: широко розповсюджені сорти; моносорти.

Що означає арабіка і робуста?

Різниця між арабікою та робустою У той час, як Кава Арабіка надає перевагу тропічному клімату та висотам не менше 600-2000 м над рівнем моря, рослина “Кава Робуста” здатна рости на рівнинах в різних кліматичних умовах, і вважається більш витривалим та простим у вирощуванні видом, звідси й менша вартість таких зерен.

Як називається кава в зернах?

Арабіка, робуста і ліберіка – три основних види кавових зерен, але світ кави не обмежується ними. Всього існує ще близько 120 сортів і видів кави. Більшість з них не виробляються в промислових масштабах, тому зерна інших видів кава неможливо знайти в кав'ярнях.

Але не всі суміші однакові! За визначенням, кавова суміш — це суміш двох або більше сортів кави. Може бути з різних країн (Мексика, Колумбія, Е …
Кавовий бленд — це суміш різних сортів кавових зерен. Такі суміші також називаються купажі кави. Мікси від COFFEE AGENT дозволяють розкрити …
Моносорт — це зерна лише одного виду чи сорту кави, в той час як кавовий бленд — це мистецтво поєднання кількох видів зерен, з різних регіонів, …