Яка національна страва в Азербайджані?
Візитна картка азербайджанської кухні – традиційний плов, якого налічують десятки різновидів – "каурма плов" (з тушкованою бараниною), "плов сабза каурма" (з тушкованою бараниною і зеленню), "тоюг плов" (з куркою), "ширини плов" ( з сухофруктами), "сюдлю плов" (молочний), "парча-дошам" (з шматочками обсмаженої баранини …
Яка країна придумала плов?
Плов
| Походження | Узбекистан і Таджикистан |
|---|---|
| Входить у національні кухні | азербайджанська кухня казахська кухня російська кухня таджицька кухня татарська кухня турецька кухня туркменська мова узбецька кухня уйгурська кухня |
| Необхідні компоненти | рис, морква, цибуля ріпчаста, рослинні жири і олії і м'ясо |
| Медіафайли у Вікісховищі |
Яка особливість азербайджанського плову?
Різновидів цієї страви дуже багато. Є навіть молочний та яєчний. Відмінність азербайджанського плову від інших полягає в тому, что рис варять окремо, а основу (м'ясо, фрукти та ін.) додають до нього лише при подачі до столу.
Як буде плов по українськи?
плов ПЛОВ, у, ч. Східна страва з вареного рису і шматочків м'яса або риби із прянощами чи з фруктами, овочами.
Існує кілька різновидів азербайджанського плову: каурма-плов (з бараниною), турші-каурма-плов (з бараниною і кислими фруктами), чий-дошамя-каурма-плов (з баран …
Історія шах-пловуШах-плов — це вишукана страва азербайджанської кухні, яку часто називають «королівським пловом». Його історія сягає століть …
Шюйуд-плов – особый вид плова, который готовится с укропом, а также имеет поджаристую золотистую корочку на дне казана – газмах. Отваренный рис смешивают с …
Плов є найвідомішим азербайджанським блюдом. · Плов або плов · Левенгі або Лавангі · Коли ви подорожуєте за їжею в Баку, не пропустіть скуштувати …
Розрізаємо хрустку скоринку з лаваша – в Азербайджані її називають газмах – і подаємо апетитний Шах-плов на стіл. Раніше ми розповіли, як приго …
