Як ще називають коріандр?

Коріа́ндр, коля́ндра або кінза́, кіндза́ (Coriandrum sativum) — однорічна трав'яниста рослина роду коріандр родини парасолькових. Інші назви: клоповник, кішнець посівний.

Яка різниця між коріандромом і кінзою?

Але насправді це різні частини однієї рослини. Слово «кінза» в перекладі з іспанської означає «коріандр». Те, що ми називаємо листям коріандру, є кінзою. Тому кінза – це «зелена частина» рослини, а коріандром зазвичай називають його насіння.

Де використовується кінза?

Листя рослини використовують для приготування салатів і як прянощі для супів, різних м'ясних і рибних страв, солінь і маринадів, бутербродів, сальси, соусів.

Яка користь коріандру?

За рахунок дубильних речовин і ефірної олії коріандр сприяє виробленню жовчі, стимулює вироблення шлункового соку. Також сукупність цих речовин дозволяє поліпшити перистальтику кишечника. Плоди рослини є натуральним анальгетиком, який допомагає знизити больові симптоми при виразці дванадцятипалої кишки.

Коріа́ндр, коля́ндра або кінза́, кіндза́ (Coriandrum sativum) — однорічна трав’яниста рослина роду коріандр родини парасолькових. Інші назви: клоповник, кішнець …
Коріандр посівний – культурна рослина, зелень якої відома під назвою кінза. Трава застосовується в харчовій промисловості, …
Те, що ми називаємо листям коріандру, є кінзою. Тому кінза – це «зелена частина» рослини, а коріандром зазвичай називають його насіння.
Коріандр овочевий, або кінза (Coriandrum sativum) — однорічна рослина, представник сімейства Зонтичних. Безпосередньо коріандром називають насіння і коріння, а …
У Північній Америці кінза відноситься до листя і стебла рослини. Слово «кінза» — іспанська назва листя коріандру. А сушені насіння рослини …