Що робити з сушеною полуницею?

Можна використовувати сушену полуницю в якості легкої закуски, а також подрібнити в порошок, який може бути доданий до чого-небудь, чому бажаєте надати смак полуниці. Також можна застосовувати порошок у випічці.

Як зберігати сушену полуницю?

Найкраще тримати полуницю в дерев'яній, картонній чи навіть пластиковій коробці, але обов'язково з дірками для вентиляції. Не тримайте ягоди в поліетиленовому пакеті. Укладаючи полуницю до тари шарами, перекладіть її паперовим рушником. Таким чином полуниця буде сухою.

Кому не можна їсти полуницю?

Кому протипоказана полуниця

• харчова алергія;
• жовчокам'яна хвороба;
• підвищена кислотність шлунка;
• виразкова хвороба.

Як сушити полуницю в духовці?

Сушіння у духовці. Піддони помістіть у попередньо нагріту до температури, не вищої за 60 градусів, духову шафу. Через 1,5 години вийміть піддони, поверніть ягоди і дайте їм повністю охолонути. Потім продовжуйте сушіння у тому ж режимі. Загальний час готування становить 8-10 годин.

Переваги сушіння полуниці в дегідраторі очевидні: це швидкий та легкий спосіб зберігання ягід, що дозволяє зберегти більшість корисних речовин.
Це простий і водночас захоплюючий процес, який дозволяє зберегти всю смакову та поживну цінність свіжої полуниці на довгий час.
Сушену полуницю, крім компотів, використовують у випічці для створення різних кондитерських виробів; · Додають у чай, використовують у начинках; · Як інгредієнт у …