Як правильно готувати сочевицю?
Сочевицю промити. Покласти в каструлю, залити 2 склянками води й посолити за смаком. Довести до кипіння і варити на слабкому вогні до готовності 10-15 хвилин (води повинно залишитися трохи). Зняти з вогню.
Кому не можна їсти сочевицю?
Яким би корисним не був цей продукт, все потрібно вживати вміру. Кому не можна їсти сочевицю – протипоказання З обережністю варто їсти сочевицю людям, які страждають на метеоризм, розлади шлунку та кишечника, проблеми з нирками і схильність до харчової алергії.
Що можна зробити з сочевиці червоної?
Червона сочевиця (157)
- Суп-пюре з сочевиці …
- Пісний білковий паштет з червоної сочевиці та грецьких горіхів …
- Сочевичний суп-пюре …
- Крем-суп з червоною сочевицею, вершками та салямі …
- Ливанский суп « Махлута» …
- Хліб з червоної сочевиці та пшона, без борошна, яєць та цукру …
- Булочки з сочевиці та пшона …
- Булочки із сочевиці
Скільки потрібно води на стакан сочевиці?
Закривати кришкою не потрібно, інакше, сочевиця «втече». Періодично потрібно помішувати. Співвідношення води 1: 3 (1 склянка сочевиці і 3 склянки води).
Сочевицю насамперед слід перебрати та промити. Потім залити двома склянками води, посолити. Довести до кипіння і варити 20 хвилин, сочевиця …
Сочевицю заливають холодною водою, варять на середньому вогні, а після закипання – на повільному. Зверху буде з’являтися пінка, яку потрібно знімати. Закривати …
Промийте сочевицю, покладіть в каструлю і додайте води. Візьміть на одну частину бобів і три частини води. Додайте сіль і поставте на великий вогонь. Кетчупи.
