Де найкраще зберігати часник?

Не складайте багато часнику в один мішок, краще використати більше менших за розміром. Так він буде краще провітрюватися. Такі мішечки потрібно зберігати у сухих темних приміщеннях з температурою не більше 15-18 градусів. Термін такого зберігання – приблизно 2-3 місяці.

Чому не можна класти часник в холодильник?

Часник схильний до утворення плісняви, якщо лежить у прохолодному місці, яка згодом може призвести до раку.

Чому портиться часник?

Найбільшим ворогом часнику є дощ, який іде часто й у надмірній кількості, внаслідок чого призводить до перезволоження ґрунту. Надлишок вологи в землі провокує процеси гниття на пізній стадії вирощування часнику, коли головки вже сформовані та починають дозрівати.

Як зберегти давлений часник?

Зберігати такий часник можна до двох місяців. Зберігання часнику у дерев'яних ящиках. Для цього треба пересипати його цибулевим лушпинням, золою, борошном або сіллю. При дотриманні температурного режиму часник зберігається близько 5 місяців.

Перед зберіганням часник потрібно добре просушити. Способи зберігання: у ящиках, контейнерах, кошиках, мішках, у банках, у холодильнику …
Для зберігання можна використовувати холодильник. Зберігати часник краще в овочевому відсіку, окремо від інших овочів або фруктів.
Також часник зберігають в мішку з дихаючої тканини – льону або бавовни, який повісити в сухому прохолодному місці. Ще один спосіб – зберігати в …