Как называется длинная зелёная фасоль?
Ктиайская стручковая фасоль Китайская фасоль — ее еще называют спаржевой, — в длину достигает 50 сантиметров. Чем темнее ее цвет, тем жестче текстура, чем светлее — тем меньше она требует обработки. Китайскую фасоль можно жарить в воке или сырой добавлять в салаты.’);}],[{id:’EqhyaMu4BPKBi-gPn-i_8Qw__33′},function(){window.jsl.dh(‘EqhyaMu4BPKBi-gPn-i_8Qw__33′,’
Нужно ли отваривать стручковую фасоль перед жаркой?
Достаем из морозилки зеленую стручковую фасоль и немного ломаем стручки руками. Фасоль не нужно ни размораживать заранее, ни варить. Получившиеся стручки можно сразу отправлять на сковороду.’);}],[{id:’EqhyaMu4BPKBi-gPn-i_8Qw__36′},function(){window.jsl.dh(‘EqhyaMu4BPKBi-gPn-i_8Qw__36′,’
Как варить стручковую фасоль, чтобы она осталась зеленой?
Фасоль перед самой варкой быстро промыть под струей горячей воды. Положить ее в кастрюлю, посолить и быстро довести до кипения. Крышкой накрывать не надо. Свежую фасоль надо варить 8 минут, замороженную – 8 минут с момента закипания воды.’);}],[{id:’EqhyaMu4BPKBi-gPn-i_8Qw__39′},function(){window.jsl.dh(‘EqhyaMu4BPKBi-gPn-i_8Qw__39′,’
Чем полезна зеленая стручковая фасоль?
Стручковая фасоль – очень сбалансированный и полезный продукт. Она не впитывает в себя вредные вещества, улучшает общее состояние организма и прекрасно подходит для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Фасоль относится к диетическим продуктам, благодаря высокому содержанию хорошо усваиваемой клетчатки.’);}],[{id:’EqhyaMu4BPKBi-gPn-i_8Qw__45′},function(){window.jsl.dh(‘EqhyaMu4BPKBi-gPn-i_8Qw__45′,’
Стручко́вая фасо́ль (французская фасоль) — недозрелые молодые плоды фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris), незрелые или молодые стручки стручковой фасоли …
Я обожаю делиться с вами простыми рецептами. И вот один из них — это спаржевая или, как все ее называют стручковая фасоль. Рецепт от Евгения Клопотенко.
Стручкова квасоля, спаржева квасоля, шпарагівка — це молоді незрілі плоди, що не містять жорстких волокон і «пергаментного» шару, використовуються різні сорти …
