Скільки потрібно води на 1 склянку пшона?

Співвідношення пшона та рідини Зразкові пропорції для різної консистенції каші виглядають так: для розсипчастої – на 1 порцію крупи знадобиться 2,5 води; продукт в'язкої суміші вийде при співвідношенні 1:3; розварений рідкий варіант – оптимальні пропорції 1:4.

Як варити пшоно, щоб воно не гірчило?

Іноді при тривалому зберіганні пшоно починає гірчити, тому після промивання його корисно замочити на 5-10 хвилин у окропі. Можна підготувати продукт інакше: промийте в холодній воді, доведіть до кипіння, знову промийте, але вже гарячою водою. Зерна стануть твердими зовні, і каша вийде розсипчастою.

Якою водою потрібно заливати пшоно при варінні?

Підготовка пшоняної крупи для варіння Вода має стати нехай не кристально чистою, але, по можливості, прозорою. Щоб позбавитися можливої ​​гіркуватості, заливаємо пшенку окропом і через 10-15 хвилин воду зливаємо.

Як зрозуміти, що пшоно готове?

Пшоно готове тоді, коли вода повністю вбереться у крупу.