Як зрозуміти, що пастила у сушарці готова?
Нанесіть підготовлену масу на піддон сушарки шаром 15-20 мм. Сушіть приблизно 8 годин. Пастила вважається готовою, коли вона повністю висушується.: щоб перевірити це, достатньо використовувати зубочистку.
Як зрозуміти, що пастила висохла?
Правильно висушена насолода повинна на дотик здаватися трохи вологою, але не повинно бути відчуття липкості. Платівки не повинні ламатися, але якщо їх можна розрізати ножем, то їхня вологість якраз оптимальна. Якщо шматочки залишають слід на руках, їх треба підсушити.
Скільки годин сушиться пастила у дегідрататорі?
16 годин Сушіть пастилу в дегідраторі протягом 12-16 годин при температурі 35-40°C. У дегідрататорі Kitfort KT-1903 пастила вийде смачною і збереже всі вітаміни.
За якої температури сушать пастилу в електросушарці?
Встановіть піддони у сушарку. Встановіть температуру 55 – 60 °C. Орієнтовний час сушіння пастили з різних продуктів ви знайдете в таблиці. Дістаньте пастилу із сушарки та перевірте, чи приготувалася вона.