Звідки пекінська капуста?

Пекінська капуста як культурна рослина сформувалася на території Китаю.

Яка пекінська капуста?

Пекінська капуста: Має ніжне, хрустке листя, яке легко відривається та добре тримає форму. Вона більш водяниста, що робить її ідеальною для салатів та легких страв. Білокачанна капуста: Її текстура щільніша та волокниста. Листя товстіші, що дозволяє їм добре триматися під час приготування, наприклад, супів і запіканок.

Яка користь від пекінської капусти?

Пекінська капуста зміцнює імунітет, нормалізує артеріальний тиск і обмін речовин, покращує травлення та знижує холестерин. У ній багато клітковини, корисної для травлення, а так само вітамінів С, А, К, В9, В6 і кальцію.

Скільки росте пекінська капуста?

Ранні сорти пекінської капусти готові до збирання через 40-55 днів (Маноко F1, Мікадо F1), середні – через 55-60 днів наприклад, Кантонер, а пізні – через 60-80 днів. Пекінська капуста вимоглива до ґрунтових умов і вологолюбна, тому її слід вирощувати на дуже родючих ґрунтах.

Китайська капуста — загальна назва рослин пекінської капусти і Бок-Чоя, які широко використовуються в китайській кухні. Обидві ці рослини є сортами ріпи …
Капуста пак-чой – однорічна листкова китайська капуста, яка широко відома у Південно-Східній Азії. Соковита і пряна, з великою кількістю …
В китайській капусті велика кількість кальцію, фосфору, заліза порівняно з іншими видами капуст. Вважається, що китайська капуста є джерелом здоров’я і …