У чому сенс хмарної кухні?
Що таке хмарна кухня? Хмарна кухня використовує комерційну кухню для приготування їжі тільки для доставки чи винесення, без клієнтів, які обідають у ресторані . Хмарні кухні дозволяють рестораторам розширювати існуючий ресторан або запускати віртуальний бренд із мінімальними витратами.
Який бренд хмарних кухонь найпопулярніший?
Rebel Foods . Rebel Foods — індійська компанія онлайн-ресторанів, яка керує 11 брендами хмарних кухонь, включаючи Faasos, Behrouz Biryani та Oven Story. Це найбільша у світі мережа ресторанів хмарних кухонь, яка керує більш ніж 450 хмарними кухнями у 10 країнах станом на квітень 2022 року.
Чи можу я інвестувати у хмарні кухні?
CloudKitchens – приватна компанія. Це означає, що тільки акредитовані та інституційні інвестори можуть інвестувати у компанію до її IPO . Інвестори, які бажають отримати доступ до CloudKitchens, можуть інвестувати побічно через венчурні фонди та інвестиційні синдикати або купувати акції безпосередньо на торгових майданчиках до IPO, таких як Hiive.
Як працює dark kitchen?
Dark kitchen, або cloud kitchen – це ресторанна кухня без зали та офіціантів, яка працює тільки на доставку. У цьому випадку ресторатор економить на оренді, інтер'єрі та персоналі, але вкладає більше коштів у технічне забезпечення доставки та онлайн просування.
