Що входить у харчо сунелі?

У складі міститься: куркума, ароматний часник, пікантний імбир, терпкий сушений томат. Суміш ретельно збалансована, щоб зберегти автентичний смак грузинської кухні.

Що входить до складу харчо?

Класичне харчо

• Яловича грудинка 1 кг
• Вода 3½ л
• Цибуля 4 головки
• Рис 120 г
• Ткемалі 140 г
• 5 зубчиків
• Перець чилі
• кріп

Які спеції входять у харчо?

До складу спецій для харчо входять: куркума мелена, паприка мелена, цибуля різана, морква різана сушена, гірчиця жовта, перець червоний мелений чилі, петрушка сушена, коріандр мелений, чебрець, сіль. Суп харчо є справжньою гордістю грузинської кухні.

Чим можна замінити хмелі-сунелі у харчо?

Цим і відрізняється грузинська кухня – унікальними спеціями, які надають стравам неповторних ароматів. Можна, звичайно, спробувати замінити хмелі-сунелі шавлією, куркумою, каррі, чебрецем або розмарином.