Якою стравою вважаються пельмені?

Пельмені (од. ч. пельмень, від комі пельнянь «хлібне вухо») блюдо російської кухні з прісного тіста з начинкою з рубаного м'яса, що вживається у вареному вигляді. Було запозичено жителями Прікам'я, Уралу та Сибіру у фінно-угорських народів, набув широкого поширення в радянській кухні.

Яких видів бувають пельмені?

Усі види пельменів та їх відмінності.

• Пельмені «Яловичі» – складовий фарш яловичина + баранина, цибуля та спеції.
• «Яловичі» Преміум – той же складовий фарш, але тісто тонше, фаршу в пельмешку більше.
• «Сибірські» – складовий фарш яловичина + свинина, цибуля та спеції.
• «Сибірські» Преміум – той самий фарш, то тонке тісто і більше фаршу.

Кого називають пельменем?

ВКонтакті. Слово «пельмень» походить від удмуртського «пельняня», що означає «вухо-хліб». Досі в удмуртських селах словом «пельнянь» називають пельмені.

Що входить до складу пельменів?

Пельмені містять 182 калорії на порцію вагою 142 г. Ця порція містить 6 г жиру, 8 г білка та 24 г вуглеводів . Останній складається з 6 г цукру та 4 г харчових волокон, решта – складні вуглеводи. Пельмені містять 1 г насичених жирів та 30 мг холестерину на порцію.