Чим небезпечний покупний майонез?
Консерванти, підсилювачі смаку, ущільнювачі та емульгатори – все це накопичується в організмі людини та завдає шкоди здоров'ю. Канцерогени, які ми отримуємо разом із магазинним соусом, призводять до закупорки судин та відкладення холестерину». Висока калорійність – ще одна причина, чому шкідливий майонез для здоров'я.
Що найшкідливіше у майонезі?
Шкода майонезу Високий вміст жирів та калорій може бути як плюсом, так і мінусом – у середньому звичайний майонез містить близько 90 ккал та 10 г жиру на кожні дві ложки. Щоденне вживання майонезу може призвести до накопичення зайвих кілограмів, а також підвищення рівня холестерину в крові.
Чому нам не слід їсти майонез?
Короткострокові ризики вживання майонезу: Розлади травлення : Майонез містить багато жиру, який іноді засмучує шлунок, викликаючи здуття живота, нетравлення і навіть нудоту. Алергічні реакції: деякі люди мають алергію на яйця або чутливість, яка може викликати алергічні реакції кожного разу, коли вони їдять майонез.
Чого не має бути у складі майонезу?
У складі гарного майонезу повинні бути рослинні олії, яйця, гірчиця, оцет, сіль та перець. Стабілізаторів та загусників бути не повинно. Згідно з вимогами ГОСТ, майонез може називатися продукт, у складі якого не менше 50% жирів і 1% яєчних продуктів. Цим майонез відрізняється від соусу майонезу.