Яблука з незначними ушкодженнями можна також використовувати в їжу або пустити на переробку та зробити з них різні заготівлі (соки, варення, компоти, начинку для пирогів). Деякі садівники готують із падалиці рідке добриво, яке добре підходить для гортензій, хвойників та полуниці.
"Зелений" урожай дачники люблять сушити, готуючи яблучні чіпси або матеріал для зимового компоту. Використовуючи падалицю для переробки можна зберегти максимальну кількість яблук на зиму.
Куди подіти дачнику надлишки яблук: 5 простих способів правильного використання опалих плодів
- Додавання в компостну яму. …
- Підживлення для смородини, агрусу та інших ягідних чагарників. …
- Рідке добриво. …
- Сухе добрива. …
- Добавка до раціону тварин.
Способи переробити великий урожай яблук
- Варення Для варення хороші тверді, щільні яблуканарізані на пластинки однакової товщини. …
- Пастила …
- Яблучні квас, брага, сидр та вино.
- Кальвадос …
- Сухий пектин.
- Стерилізовані яблука шматками, скибочками, начинка для пирогів.
- Сухе варення.
- Пастеризовані мариновані яблука
За звичайних обставин яблука можна додавати в компост у міру того, як вони перестають бути придатними для споживання , у тому числі й у разі випадкового падіння врожаю у літні місяці.
Щоб не виник розсадник садових хвороб та "курорт" для шкідників, падалицю потрібно своєчасно прибирати. Якщо цього не робити, плодожерки чи черв'яки, наївшись, полізуть на яблуню по добавку. З приходом осені плоди, що впали, можна закопувати в грядки, які таким чином готуються до наступного року.
